Iniziative

Qui ci sono raffigurati i simboli per il riciclaggio dei rifiuti

Iniziative

Polpette di pesce

Anche questa e' una ricetta light, i cui ingredienti sono:
400 gr di filetti di nasello surgelati (o altro pesce surgelato)
1 scatola di tonno senza olio,
1 uovo,
parmigiano e pecorino grattati una manciata,
una manciata di pan grattato ammorbidito con il latte di soya ,
100 gr. di ricotta di capra o pecora se consentito,
una grattatina di noce moscata,
prezzemolo, sale q. b., pepe qb.
Questa e' la dose per 4 persone.
Si sbollenta il pesce, poi si mette nel mixer, con tutti gli altri ingredienti, si frulla il tutto, poi con l'aiuto di due cucchiai si formano le polpette che si ricoprono di pan grattato. Si accende il forno a 220 gradi.
Si posano le polpette sul piatto del forno ricoperto con carta forno, e una passatina di olio di oliva, si cuociono quando il forno e' caldo, per dieci minuti, poi si girano e si cuociono per altri 10 minuti. Si posono mangiare sia calde che fredde.

argiope bruennichi

Ho trovato un ragno bellissimo nel mio orto, aveva costruito una ragnatela enorme tra le canne dei pomodori. Sono andata su internet e ho trovato un sito bellissimo relativo agli aracnidi, www.aracnofilia.org e ho scoperto che si tratta di un argiope bruennichi femmina, date le dimensioni, e che queso ragno vive solo in ambienti non inquinati ( il che non mi dispiace). Ho fatto una foo e spero di riuscire ad inserirla.

Ricetta light tortino di pesce con patate

Eccomi con una nuova ricetta inventata, che è piaciuta anche a mio marito che odia il pesce.
Ci vogliono:
400 gr. di filetti di pesce surgelato (io acquisto sempre il nasello, ma si puo mettere qualsiasi altro pesce)
1 scatola di tonno da 106 gr. senza olio,
600 gr. di patate,
un cucchiaio (per chi vuole anche 2)di olio extra vergine di oliva,
un bicchiere di latte magro (io uso il latte di soya perchè mio marito è intollerante al latte)
prezzemolo, basilico, mentuccia, e una grattatina di limone,
sale e pepe q.b.

Si inizia con il lessare le patate e sbollentare il pesce.
Poi si mette nel mixer sia le patate, che il pesce, che il tonno in scatola, si unisce l'olio, il latte, e tutti gli odori e il sale e il pepe, Si mixa e, nell'eventualità fosse ancora troppo compatto, si unisce un poco di latte.

Si unge una tortiera piccola, poi ci si mette il pangrattato, si versa il composto e poi si ricopre con il pangrattato. Si cuoce al forno a 180° per 40 minuti, o fino a che la crosticina non è dorata.

Questa ricetta è ottima anche per chi è allergico alle uova.

Cetonelle

Nel mio giardino ho un arancio; quando fiorisce i fiori sono attaccati da un insetto nero peloso con puntini bianchi. Gli altri anni pensavo che non fosse tanto dannoso, anzi quasi che fosse un impollinatore, per cui li allontanavo soltanto quando erano troppi. Ma visto che lo stesso insetto si deposita sulle calle e le distrugge, ho pensato di verificare su internet, e ho scoperto che si tratta di cetonelle. Ho provveduto pertanto oggi a eliminare quelle esistenti, con il sistema adottato da un altro navigatore, e cioè prelevarle manualmente e metterle in un secchio con acqua, poi versare il tutto nel water. Speriamo che quest'anno il raccolto sia più abbondante, anche perchè i fiori sono tantissimi e il loro profumo invade pure casa.
La cosa stupenda della primavera e vedere rinascere la natura, specialmente con gli alberi da frutto, che d'inverno si spogliano completamente, e si riempiono di fiori a primavera.

Simboli importanti per il riciclaggio

Mi scuso se non sono riuscita a inserire la pagina dalla quale ho preso questi simboli, ma li spiego ugualmente:

PE è il simbolo del Polietilene, A volte viene indicata la specifica se è ad alta intensità(HDPE, PE-HD. Si può trovare anche solo con l'indicazione n. 2 anche nel triangolo fatto con le freccette.

PET è il simbolo del polientilentertalato; si può trovare anche solo con il numero 1 sempre nel simbolo con le freccette.

PVC è il simbolo del Polivinilcloruro;si può trovare anche indicato con il numero 3.

PP è il simbolo del Polipropilene; si può trovare anche con il numero 5.

PS è il simbolo del Polistirolo; si può trovare indicato con il numero 6.

VE è il simbolo del vetro.

CA è il simbolo del cartone poliaccoppiato.

AL è il simbolo dell'alluminio.

ACC è il simbolo della banda stagnata.

I triangoli con le frecce che si rincorrono, dettati da una direttiva europea, vogliono dire:

Quello con le freccette bianche si riferisce alle confezioni di carta e cartone;
quello con le freccette nere si riferisce a quelle di plastica.

I numeri indicati all'interno di questi triangoli si riferiscono al materiale utilizzato.

Il simbolo con l'omino vicino al cestino dei rifiuti, indicato nelle freccette che si rincorrono, o con il cestino bucherellato o vicino a quello dei rifiuti riciclabili, è un invito alla raccolta differenziata.

Un fiore a dodici stelle con al centro la "E" è il marchio che segnala nei negozi della CE i prodotti con minor impatto ambientale.

Il simbolo raffigurante una maglietta bianca con un cerchio verde, appesa ad asciugare, si trova su alcuni detergenti e indica che il contenuto è degradabile al 90% in 28 giorni.

Il cerchio con due frecce nere all'interno,indica che il produttore aderisce ai consorzi previsti dalla legge per il recupero e il riciclaggio degli imballaggi. In Italia però il Governo non ha mai emanato disposizioni precise in merito.

sondaggio sulla natura

Ho riaperto i termini per dare la propria opinione sulla natura, spero che qualcuno venga a leggere il mio blog e partecipi al sondaggio.